ادویه سبزیجات بسته بندی (500گرمی)

خرید ادویه سبزیجات 500 گرمی باغشاهی

اگر در خانه شما غذای گیاهی و بدون گوشت فقط یک انتخاب گاه‌به‌گاه نیست بلکه بخشی از برنامه هفتگی آشپزی است، ادویه سبزیجات ۵۰۰ گرمی باغشاهی برای همین نیاز طراحی شده: مقداری که هفته‌ها دوام می‌آورد و به‌صرفه‌تر از بسته کوچک است.

این حجم به‌ویژه برای خانواده‌هایی که برای کاهش مصرف گوشت یا دلایل سلامتی، بیشتر به سمت غذاهای گیاهی رفته‌اند، انتخاب منطقی‌تری است.

ترکیبات و خواص هر ادویه

برای کسانی که ادویه سبزیجات باغشاهی را به‌طور منظم مصرف می‌کنند، آشنایی با ترکیبات آن جالب و مفید است. این ترکیب با بیش از  ۱۲ ادویه، برخلاف بسیاری از ادویه‌های ساده بازار که فقط از چند ماده معمولی (مثل نمک، فلفل سیاه و کمی سبزی خشک) تشکیل شده‌اند، ترکیبی کامل و چندلایه است:

• پودر سیر، زنجبیل و فلفل قرمز: پایه تندی و گرمای ادویه؛ همگی طبعی گرم و خشک دارند
• زردچوبه و دارچین: رنگ و شیرینی ملایم؛ هر دو در طب سنتی گرم و خشک شناخته می‌شوند
• زیره سبز، آویشن و نعنا: کمک به هضم بهتر سبزیجات؛ طبع هرسه گرم است
• تخم شنبلیله و رازیانه: عطر اصیل و ماندگار؛ طبع گرم و خشک
• تخم گشنیز: تنها ماده با طبع سرد و خشک در این ترکیب، که نقش تعادل‌دهنده دارد
• پودر انبه: لایه ترشی ملایم که طعم را کامل می‌کند

غلبه ترکیبات گرم در این ادویه،به این دلیل است که سردی سبزیجات را بگیرد و طبع غذا را متعادل کند. اگر مصرف هفتگی غذاهای گیاهی جزئی از روتین زندگی تان شده ، این ادویه میتواند پایه ثابت غذاهای سبزیجات شما باشد

آیا می‌توان این ادویه را در چند نوع غذای گیاهی مختلف استفاده کرد؟ بله، این ترکیب برای انواع خورش‌های سبزیجاتی از بادمجان و کدو گرفته تا گوجه و سیب‌زمینی مناسب است و می‌توانید مقدار آن را بر اساس نوع غذا تنظیم کنید.